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出会い

大阪大丸味吉兆の 永次様の庖丁を砥ぐ。

鏡面仕上げ希望という事でいつもよりピカピカに・・・

お店の若い衆は皆、当社店頭へきて 何本もの庖丁の中から

好みのサイズ、バランスのものを選んで決められる。

自分の手にぴったりフィットする庖丁との出会い!

庖丁にはこだわりを持たねば・・・










[ 2010/06/28 00:26 ] 包丁のこと | TB(0) | CM(0)

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