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暑い!!

毎日 大阪は暑い~!!

『猛暑』 『酷暑』 という言葉がぴったりだ!

もともと暑さには弱いので・・・気分的にもつらいが・・・

熱中症にかからないように そして夏バテをしないように

今年は多少の努力をしている。

 ・クーラーの温度はやや高めに設定

 ・水分補給 時々黒酢飲料も

 ・ウォーキングで たっぷり汗を流す

 ・入浴はぬるめのお湯にゆっくり入る


効果のほどは まだ分からないが

30分の 早足ウォーキングが だんだん気持ちよくなってきた。

入浴も 熱いお湯よりも 『ぬるめにゆっくり』 の方が

汗がよく出ることがわかった。



涼しい風が吹くのを待ちわびながら

猛暑を乗り切ろう!!











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[ 2010/08/21 17:33 ] その他 | TB(-) | CM(0)

盆休み

盆休みは 大阪店は13日~16日
     東京店は13日~17日  です。

久しぶりの帰阪
新幹線の 18時台は 何故かガラガラ

チケットが取れるかどうか心配してたけど 肩透かし
いつもの金曜日より空いていた。

高速道路が土・日 ¥1000なので家族で帰省する場足は
車のほうがずいぶん安くつくか・・・


店は休みだけど 仕事は休めない。
『盆明け』納品約束の包丁がどっさり 山に積まれて待っている。

たぶん仕事の電話はかかってこないだろうから
集中して刃付けに専念できるだろう!


みなさ~ん!
毎日暑い日が続きますが お身体に気をつけてお過ごし下さい!!

      









[ 2010/08/13 11:52 ] その他 | TB(-) | CM(0)

包丁バック

調理人の皆さんならよくご存知の 横長の和食用の包丁バック
一般的でシンプルですがすぐれものです。

アタッシュケースと比べても
サヤにいれたままで たくさん入るし
ずっしりたくさん入れて運んでも
持手はしっかりしていて 実用的です。

そのほとんどが黒色ですが・・・・

茶色が (少量)在庫あります~!

濃いコーヒーブラウンでなかなかいい感じです。



 

包丁カバン3





[ 2010/08/07 16:42 ] その他の商品 | TB(-) | CM(0)

秋保温泉・緑水亭

銀座天國 菊地料理長のご紹介で 
仙台の秋保(アキウ)温泉『緑水亭』に庖丁見本持参。

東北新幹線で仙台まで・・・その後タクシーで30分ほど・・・
着いたところは まさしく仙台の奥座敷!
緑水亭は天皇陛下も宿泊されたことがあるという
歴史ある格調高い旅館だ!

            緑水亭3


中村料理長に御挨拶
その後 いつものように庖丁見本を広げて・・・

たくさん御注文いただきありがとうございました!!

一本一本丁寧に仕上げしますので
お届けまでしばらくお待ちください。





[ 2010/08/02 18:13 ] その他 | TB(-) | CM(0)



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